GAS Grand gastronomic Rhine  3つ星シェフと一流ソムリエの競演ライン川4日間


ソムリエ・セルジュ・デュブス氏
ソムリエ・セルジュ・デュブス氏
3つ星シェフ・マルク・エーベラン氏
3つ星シェフ・マルク・エーベラン氏

旅のハイライト

3つ星シェフと世界ソムリエ・コンクール優勝者がご案内する特別クルーズアルザスが誇るレストラン・イルハーゼンにあるミシュラン3つ星レストラン・ローベルジュ・ドゥ・リルのシェフ、マルク・エーベラン氏がディナーをご案内し(可能な限り)、世界ソムリエ・コンクール1989年の優勝者セルジュ・デュブス氏がワイン・セミナーを行います。美食とワインの宝庫アルザス地方の秋をご堪能ください。


日程表

 

Day1

 

ストラスブール

 

リノー

15:00乗船開始。

夕刻:ストラスブール出発。

ディナーをお楽しみください。

メニューの一例

 *ニーデロファーム産のエスカルゴ、はっか風味

 *スズキのフィレ

 *ザリガニのラビオリ 

 *子牛肉のテンダーロイン 

 *サン・マルスラン、ヴァシュランチーズとトリュフ 

夜:リノー到着。

夕食



 

Day2

リノー

 

ブライザッハ

午前:ライン川をクルーズします。

<エクスカーション>アルザス・ワイン海道

夜:ミシュラン・三ツ星シェフであるマルク・エーベルラン氏(アルザスを代表するローベルジュ・ドゥ・リル/イルハーゼンのシェフ)をご紹介します。

フランスが誇るスター・シェフがディナーを準備します。

(可能な限り)

食後は、ダンスの夕べをお楽しみください。

朝食

昼食

夕食



 

Day3


ブライザッハ

 

 

 

ストラスブール

ソムリエ・セルジュ・デュブス氏(世界ソムリエ・コンクール1989年の優勝者で、ローベルジュ・ドゥ・リルの元ソムリエ)によるワイン・セミナー。

最後はガラディナーをお楽しみください。

メニューの一例

 *かも肉のキッシュ

 *ウミヒゴイとホタテ、白ワインソース

 *鶏肉のポテト包み

 *チーズの盛り合わせ

夜はダンスタイム!

朝食

 

昼食

 

夕食



 Day4

ストラスブール

09:00下船。

朝食



<エクスカーション>は有料です。

*シェフ/ソムリエが諸事情で参加できない場合がございます。

出発日


2019年11月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

乗船代金

(2名1室利用時のお1人様当たりの金額)


ツアーコード 乗船代金 (スタンダードシップ) 追加代金

 GAS

(2019)

   11月 シングル
メインデッキ €759  €350
アッパーデッキ €884