3つ星シェフと世界ソムリエ・コンクール優勝者がご案内する特別クルーズ。アルザスが誇るレストラン・イルハーゼンにあるミシュラン3つ星レストラン・ローベルジュ・ドゥ・リルのシェフ、マルク・エーベラン氏がディナーをご案内し(可能な限り)、世界ソムリエ・コンクール1989年の優勝者セルジュ・デュブス氏がワイン・セミナーを行います。美食とワインの宝庫アルザス地方の秋をご堪能ください。
Day1
ストラスブール
リノー
15:00乗船開始。
夕刻:ストラスブール出発。
ディナーをお楽しみください。
メニューの一例
*ニーデロファーム産のエスカルゴ、はっか風味
*スズキのフィレ
*ザリガニのラビオリ
*子牛肉のテンダーロイン
*サン・マルスラン、ヴァシュランチーズとトリュフ
夜:リノー到着。
Day2
リノー
ブライザッハ
午前:ライン川をクルーズします。
<エクスカーション>アルザス・ワイン海道
夜:ミシュラン・三ツ星シェフであるマルク・エーベルラン氏(アルザスを代表するローベルジュ・ドゥ・リル/イルハーゼンのシェフ)をご紹介します。
フランスが誇るスター・シェフがディナーを準備します。
(可能な限り)
食後は、ダンスの夕べをお楽しみください。
Day3
ブライザッハ
ストラスブール
ソムリエ・セルジュ・デュブス氏(世界ソムリエ・コンクール1989年の優勝者で、ローベルジュ・ドゥ・リルの元ソムリエ)によるワイン・セミナー。
最後はガラディナーをお楽しみください。
メニューの一例
*かも肉のキッシュ
*ウミヒゴイとホタテ、白ワインソース
*鶏肉のポテト包み
*チーズの盛り合わせ
夜はダンスタイム!
Day4
ストラスブール
09:00下船。
<エクスカーション>は有料です。
*シェフ/ソムリエが諸事情で参加できない場合がございます。
2020年11月 | ||||||
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2021年11月 | ||||||
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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ツアーコード | 乗船代金 (スタンダードシップ) | 追加代金 | |
GAS (2020) |
11月 | シングル | |
メインデッキ | €770 | €350 | |
アッパーデッキ | €895 |
ツアーコード | 乗船代金 (スタンダードシップ) | 追加代金 | |
GAS (2021) |
11月 | シングル | |
メインデッキ | €789 | €350 | |
アッパーデッキ | €914 |